Veranstaltungskalender

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Sbg: Trend Genuss und Regionalität
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Frühlings Genuss Wochen 2014
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Frühlings Genuss Wochen 2014

Vbg: Produktgestaltung und Produktdesign

T: Obst und Gemüse schnitzen
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Frühlings Genuss Wochen 2014
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Frühlings Genuss Wochen 2014
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Frühlings Genuss Wochen 2014

Finale BOeG-Challenge 2014
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Frühlings Genuss Wochen 2014

Finale BOeG-Challenge 2014

Stmk: Grill-Expertenseminar “Kulinarische Jahreszeiten”
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Frühlings Genuss Wochen 2014

Finale BOeG-Challenge 2014
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Frühlings Genuss Wochen 2014

Fortbildung

24. April 2014

Vbg: Produktgestaltung und Produktdesign

Besser auftreten mit GENUSS REGION ÖSTERREICH

Erfahren Sie nach einer kurzen Einführung in die Welt der Dachmarke GENUSS REGION ÖSTERREICH wie sich diese am besten auf Produkten darstellen lässt. Egal ob Etikette, Flasche, Standbeutel oder Folie, bevor der/die KonsumentIn überhaupt ein Produkt kostet, gibt er/sie in den meisten Fällen bereits ein Urteil über das produkt ab, nur wenn er/sie es sieht. Dieser erste Eindruck entscheidet maßgeblich, ob ein Produkt auch gekostet wird und seine Qualität zur Geltung kommen kann.

Termin
Donnerstag, 24. April 2014
von 13:00 bis 17:00 Uhr, 4 LE
Café Restaurant Liss
Hof 144, 6866 Andelsbuch

Zielgruppe
ProduzentInnen und VerarbeiterInnen, GenussPartner Handel, GenussBauernhöfe, Genuss ab Hof-Betriebe, PremiumPartner, KoordinatorInnen und Obleute


Die Details zum Seminar entnehmen Sie bitte dem Bildungsprogramm 2013/2014 auf Seite 16.

Anmeldung

Bitte melden Sie sich bis spätestens Montag, 14. April 2014 entweder telefonisch (Tel.: 0316/8050-1200) oder mit ausgefülltem Anmeldeformular via E-Mail (bildung@gr-marketing.at), per Fax (0316/8050-1460) oder per Post (Hamerlinggasse 3, 8010 Graz) an.


Im Seminarkalender 2013/2014 finden Sie noch viele weitere interessante Seminare und Workshops zur Weiterbildung!

  • 24. April 2014 – 24. April 2014
  • Eventort: Café Restaurant Liss
  • Preis: € 40 oder € 20 mit 20 BP

T: Obst und Gemüse schnitzen

Die besondere Dekoration zum Vernaschen für GenießerInnen

Termin
Donnerstag, 24. April 2014
von 13:00 bis 17:00 Uhr, 4 LE
Schauküche im C+C Wedl Innsbruck (DEZ-Areal)
Leopold Wedl Weg 1, 6020 Innsbruck

Die Details zum Seminar entnehmen Sie bitte dem Bildungsprogramm 2013/2014 auf Seite 14.

  • 24. April 2014 13:00 – 24. April 2014 17:00
  • Eventort: Schauküche im C+C Wedl Inssbruck (DEZ-Areal)
  • Preis: € 40 oder € 20 mit 20 Bildungspunkten

28. April 2014

Stmk: Grill-Expertenseminar “Kulinarische Jahreszeiten”

Termin
Montag, 28. April 2014
von 13:00 bis 17:00 Uhr, 4 LE
Kirchenwirt Aigen
8943 Aigen im Ennstal Nr. 8

Die Details zum Seminar entnehmen Sie bitte dem Bildungsprogramm 2013/2014 auf Seite 13.

  • 28. April 2014 13:00 – 28. April 2014 17:00
  • Eventort: Kirchenwirt Aigen
  • Preis: € 60 oder € 30 mit 30 Bildungspunkten

6. Mai 2014

T: Mit Zusatzverkäufen den Umsatz steigern

Wie LizenznehmerInnen und KundInnen gemeinsam davon profitieren

Sie haben vielleicht schon einmal darüber nachgedacht, Ihren KundInnen Zusatzverkäufe anzubieten, jedoch dann Angst davor gehabt, Ihre KundInnen zu verschrecken. Wir zeigen Ihnen die richtigen Verkaufsstrategien, mit denen Sie durch Zusatzverkäufe Ihren Umsatz deutlich steigern können. Es werden keine abstrakten Strategien, sondern Tipps und Tricks vermittelt, um die TeilnehmerInnen zu befähigen, Verkaufsgespräche anzugehen, Beziehungen zu KundInnen aufzubauen und zu pflegen und ein Portfolio im Zusatzverkauf zu erwirtschaften.

Termin
Dienstag, 6. Mai 2014
von 13:00 bis 17:00 Uhr, 4 LE
Hotel Kleißl
Peter-Anich-Weg 2, 6173 Oberperfuss

Zielgruppe
GenussWirte, GenussPartner Handel, GenussBauernhöfe, Obleute und Vorstandsmitglieder der GenussRegions-Vereine, KoordinatorInnen, PremiumPartner


Die Details zum Seminar entnehmen Sie bitte dem Bildungsprogramm 2013/2014 auf Seite 16.

Anmeldung

Bitte melden Sie sich bis spätestens 25. April 2013 entweder telefonisch (Tel.: 0316/8050-1200) oder mit ausgefülltem Anmeldeformular via E-Mail (bildung@gr-marketing.at), per Fax (0316/8050-1460) oder per Post (Hamerlinggasse 3, 8010 Graz) an.


Im Seminarkalender 2013/2014 finden Sie noch viele weitere interessante Seminare und Workshops zur Weiterbildung!

  • 6. Mai 2014 13:00 – 6. Mai 2014 17:00
  • Eventort: Hotel Kleißl
  • Preis: € 40 oder € 20 mit 20 Bildungspunkten

12. Mai 2014

NÖ: Grill-Expertenseiminar “Kulinarische Jahreszeiten”

Termin
Montag, 12. Mai 2014
von 13:00 bis 17:00 Uhr, 4 LE
GenussBauernhof Böhm
Hauptstraße 86, 2801 Katzeldorf

Die Details zum Seminar entnehmen Sie bitte dem Bildungsprogramm 2013/2014 auf Seite 13.

  • 12. Mai 2014 13:00 – 12. Mai 2014 17:00
  • Eventort: GenussBauernhof Böhm
  • Preis: € 60 oder € 30 mit 30 Bildungspunkten

Veranstaltungen

12. April 2014

Frühlings Genuss Wochen 2014

Die GenussWirte Österreichs stehen für Herkunft und Qualität ihrer angebotenen Produkte. Von 12. April bis 4. Mai 2014 holen sie frühlingshafte Köstlichkeiten auf den Teller.

Alle relevanten Unterlagen zur Anmeldung bzw. den Link zur Online-Anmeldung für die GenussWochen 2014 wurden schon an unsere GenussWirtInnen und GenussWirte der GENUSS REGION ÖSTERREICH per E-Mail übermittelt.
Haben Sie als LizenzpartnerIn diese nicht erhalten und wollen bei den FrühlingsGenussWochen teilnehmen? Dann wenden Sie sich bitte an Frau DI Mirjam Stauber:  mirjam.stauber@gr-marketing.at oder +43 (0)664 9683744!

Anmeldefrist zum FrühlingsGenuss 2014: bis 10. März 2014!


Das Schwerpunkt-Thema MOST

Erstmals stehen die Frühlings- und SommerGenussWochen 2014 ganz im Zeichen des Mostes. Der Obstwein (Most) ist als österreichische Spezialität eine Besonderheit, mit der Sie Ihre Gäste überraschen können. Ob als Mostschaumsüppchen, als edles Getränk oder kreativ zum Dessert verwandelt – Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.


Das ungebrochene Interesse an den vergangenen GenussWochen zeugt vom nachhaltigen Erfolg der GenussWirte-Initiative und das freut uns ganz besonders – vielen Dank für diese positive Zusammenarbeit! Wir freuen uns auf viele weitere, erfolgreiche GenussWochen!

Weitere Infos zur Initiative GENUSS REGION ÖSTERREICH finden Sie unter www.genuss-region.at und zur den GenussWochen unter www.genusswochen.at

  • 12. April 2014 – 4. Mai 2014
  • Eventort: teilnehmende GenussWirte, GenussCafés, GenussHütten

27. April 2014

Finale BOeG-Challenge 2014

Das große Finale der BÖG-Challenge 2014 findet dann im Rahmen des Kongresses „FORUM für GAST- und WIRTschaft“ statt. Wie Sie als GenussWirt bei der BÖG-Challenge 2014 teilnehmen können, erfahren Sie hier…


Der Kongress findet vom 27. bis 29. April 2014 im Schloss Fuschl Resort&Spa statt.

Toni Mörwald, BÖG-Präsident:
„Bewegung und Ernährung sind die Schlüssel zur Gesundheit und zum Erfolg! Mit der regionalen Küche liefern wir den Menschen die Basis für ihre Gesundheit. Wir wollen zeigen, dass wir uns dieser Verantwortung bewusst sind und die österreichischen Köche motivieren, sich noch mehr Gedanken über die Kreation ihres Speisenangebotes machen!
Daher wird auch unser nächster Kongress von 27.-29. April 2014 im Schloß Fuschl Resort & Spa unter dem Motto „Bewegung und Ernährung“ stehen!“

In diesem Umfeld werden dann von den Kongressteilnehmern die Sieger in den 5 Kategorien gewählt und die Sieger der einzelnen Kategorien des ÖSTERREICH-MENÜ im Rahmen des Gala-Abends von der prominenten Jury, die aus den Star-Köchen André Jaeger, Norbert Niederkofler, Heinz Reitbauer, Heinz Winkler und Eckart Witzigmann. besteht, geehrt!

  • 27. April 2014 – 29. April 2014
  • Eventort: Schloß Fuschl Resort&Spa

16. Mai 2014

Genuss.Region.Europa

Das Festival der Genüsse im Innsbrucker Hofgarten

Am Samstag, den 17. Mai 2014 ist Innsbruck der Nabel der Kulinarik-Welt: Bei Genuss.Region.Europa präsentieren sich die GenussRegionen Tirols ebenso wie ausgesuchte GenussRegionen aus Rest-Österreich sowie Kooperationspartner der GENUSS REGION ÖSTERREICH aus dem europäischen Ausland. Die Tagesveranstaltung geht im denkmalgeschützten Hofgarten Innsbruck über die Bühne und solle 7.000 Besucher zum Kosten, Kaufen und Genießen anlocken. Im Rahmen der Ganztagesveranstaltung sind neben kulinarischen auch musikalische Genüsse vorgesehen, neben Auftritt von Bundesminister Rupprechter erhalten auch Tiroler Meinungsbildner und Spitzenrepräsentanten ihre Bühne. Als Veranstalter fungiert die GENUSS REGION ÖSTERREICH, Sponsoren und Kooperationspartner ermöglichen Österreichs wichtigster Kulinarik-Plattform einen kraftvollen Auftritt im Westen.

Mehr zu Genuss.Region.Europa finden Sie hier im Konzept…

Ein Organisationsbeitrag von € 350,- (exkl. MwSt.) ist für Ihren Auftritt vorab zu entrichten. Darin enthalten sind die Miete des Standes (inkl. Tisch, Präsentationsbanner, Kühlschrank und Preislisten), Servietten und Tragtaschen sowie die Bereitstellung, das Wasch- und Lieferservice des Geschirrs und Gläser. Wird Wein ausgeschenkt erhöht sich der Organisationsbeitrag auf € 550,- (exkl. MwSt.). Und das Beste: Auch die Übernachtung mit Frühstück (eine Person pro Region) nur 100 Meter vom Festgelände entfernt ist inkludiert!

Möchten Sie dabei sein? Ja?! Dann heißt es schnell sein: Noch bis 25. April 2014 haben Sie die Möglichkeit, sich im Internet für diese Großveranstaltung anzumelden. Geben Sie bitte mit dem Anmeldeformular bekannt, welche Technik Sie am Stand brauchen und wie viele Teller, Gläser & Co wir für Sie vorbereiten sollen.

  • 16. Mai 2014 – 17. Mai 2014
  • Eventort: Hofgarten Innsbruck
  • Preis: Organisationsbeitrag: € 350,- (exkl. MwSt.)

13. Juni 2014

GenussMarkt. Walser GenussTage

Die GenussRegion Kleinwalsertaler Wild und Rind veranstaltet vom 12. bis 15. Juni 2014 die Walser GenussTage. Passen zu den GenussTagen findet am Freitag, den 13. Juni 2014 von 09.00 bis 15.30 Uhr der Walser GenussMarkt statt, an dem Sie Ihre GenussRegions-Produkte präsentieren und verkaufen können. Die GenussRegion Kleinwalsertaler Wild und Rind stellt für jede GenussRegion einen Marktstand inkl. Biertisch zur Verfügung und übernimmt die Standgebühr.

Näheres und wie Sie sich zum GenussMarkt anmelden können, erfahren Sie beim Projektleiter Marco Heim – marco.heim@gr-marketing.at

Was sich im Kleinwalsertal an den GenussTagen abspielt, erfahren sie hier:
Link zu den Walser GenussTagen

Und die Infos zum Walser GenussMarkt sind hier veröffentlicht:
Link zum Walser GenussMarkt

  • 13. Juni 2014 09:00 – 13. Juni 2014 15:30
  • Eventort: GenussRegion Kleinwalsertaler Wild und Rind

28. Juni 2014

Sommer Genuss Wochen 2014

Die GenussWirte Österreichs stehen für Herkunft und Qualität ihrer angebotenen Produkte. Von 28. Juni bis 20. Juli 2014 holen sie sommerliche Köstlichkeiten auf den Teller.

Alle relevanten Unterlagen zur Anmeldung bzw. den Link zur Online-Anmeldung für die GenussWochen 2014 wurden schon an unsere GenussWirtInnen und GenussWirte der GENUSS REGION ÖSTERREICH per E-Mail übermittelt.
Haben Sie als LizenzpartnerIn diese nicht erhalten und wollen bei den FrühlingsGenussWochen teilnehmen? Dann wenden Sie sich bitte an Frau DI Mirjam Stauber: mirjam.stauber@gr-marketing.at oder +43 (0)664 9683744!

Anmeldefrist zum SommerGenuss 2014: bis 26. Mai 2014!


Das Schwerpunkt-Thema MOST

Erstmals stehen die Frühlings- und SommerGenussWochen 2014 ganz im Zeichen des Mostes. Der Obstwein (Most) ist als österreichische Spezialität eine Besonderheit, mit der Sie Ihre Gäste überraschen können. Ob als Mostschaumsüppchen, als edles Getränk oder kreativ zum Dessert verwandelt – Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.


Das ungebrochene Interesse an den vergangenen GenussWochen zeugt vom nachhaltigen Erfolg der GenussWirte-Initiative und das freut uns ganz besonders – vielen Dank für diese positive Zusammenarbeit! Wir freuen uns auf viele weitere, erfolgreiche GenussWochen!

Weitere Infos zur Initiative GENUSS REGION ÖSTERREICH finden Sie unter www.genuss-region.at und zur den GenussWochen unter www.genusswochen.at

  • 28. Juni 2014 – 20. July 2014
  • Eventort: teilnehmende GenussWirte, GenussCafés, GenussHütten
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