Gastronomie
Die GenussWochen und die Wahl zum „Genuss Wirt des Jahres“ sind die Herzstücke des Schulterschlusses zwischen Gastronomie und GENUSS REGION ÖSTERREICH. Die Produkte aus den 110 Genuss Regionen landen immer öfter auf dem Teller und schaffen so nicht zuletzt Interesse und Bewusstsein auch bei den C&C Märkten. Die Anzahl der gelisteten Produkte nimmt jährlich zu, den Genuss Wirten wird der Zugang zu Produkten erleichtert und der Gast profitiert vom regionalen Angebot. Gemeinsam mit der BÖG – Beste Österreichische Gastlichkeit betreut die GRM GenussRegion Marketing GmbH die Genuss Wirte und baut ein flächendeckendes Gastronomie-Netzwerk auf.
Wie man Genuss Wirt wird und weitere Informationen sind in der Wirteinformation zu finden!
GenussWochen
Lebensmittel und Kulturlandschaft sind untrennbar miteinander verbunden und geben den Regionen ihren eigenen Charakter, der sich auf der Speisekarte der Genuss Wirte wiederfindet. Um dem/der KonsumentIn die kulinarischen Besonderheiten der vier Jahreszeiten in den Genuss Regionen näher zu bringen, finden auch in diesem Jahr österreichweit an vier Terminen die GenussWochen statt.
Termine 2012/13:
FrühlingsGenussWochen - „Eine frischer Hauch“
14. April bis 6. Mai 2012
SommerGenussWochen – „Eine zarte Brise“
30. Juni bis 22. Juli 2012
HerbstGenussWochen – „Eine reiche Ernte“
22. September bis 14. Oktober 2012
WinterGenussWochen – „Ein duftender Zauber“
12. Jänner bis 3. Februar 2013
Alle aktuellen GenussWochen Wirte finden Sie unter www.genusswochen.at präsentiert!
Wettbewerb “Genuss Wirt des Jahres”
Bundessieger 2012
Illmitzer / Herr Paul Haider
Sandgasse 16, 7142 Illmitz
Landessieger 2012
Burgenländischer Genuss Wirt des Jahres:
Illmitzer / Herr Pauli Haider
Sandgasse 16, 7142 Illmitz
Kärntner Genuss Wirt des Jahres:
Charly’s – Mein Restaurant / Frau Angelika Lassnig-Walder
Seestraße 18, 9873 Döbriach in Radenthein
Niederösterreichischer Genuss Wirt des Jahres:
Gasthof Gnedt / Herr Hans Gnedt
Kernhof 2, 3195 Kernhof
Oberösterreichischer Genuss Wirt des Jahres:
Hotel Restaurant Stiegenwirt / Frau Gabriele Schneebauer
Schlossgasse 2, 4780 Schärding
Salzburger Genuss Wirt des Jahres:
Gasthof Bürglhöh / Herr Siegfried Ratgeb
Laideregg 51, 5500 Bischofshofen
Steirischer Genuss Wirt des Jahres:
Hügellandhof / Herr Johann Windisch
Schemerlhöhe 58, 8302 Nestelbach
Tiroler Genuss Wirt des Jahres:
Restaurant Perfler / Frau Natalie Strieder und Herr Manfred Mair
Sillian 99, 9920 Sillian
Vorarlberger Genuss Wirt des Jahres:
Restaurant Walser Stuba / Herr Jeremias Riezler
Eggstraße 2, 6991 Riezlern
Wiener Genuss Wirt des Jahres:
Gasthaus Möslinger / Frau Monika Taudes
Stuwerstraße 14, 1020 Wien
