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Spezialitätenforum 2017

Start:
25. Januar 2017
Preis:
85 bzw. 95 €
Eventort:
Steiermarkhof
Straße:
Google Map
Krottendorferstraße 81, Graz, Steiermark, Austria, 8052

Regionale Herkunft, Rückverfolgbarkeit und nachvollziehbare, transparente Qualität werden von Konsumenten und Konsumentinnen verstärkt gefordert, aber auch „belohnt“. Handwerksbetriebe erzeugen eine Vielzahl und eine Vielfalt an Spezialitäten und Besonderheiten. Erstmals findet in Graz ein spartenübergreifendes Spezialitätenforum statt, das Ihnen in Theorie und Praxis Antworten auf wichtige Fragen geben will. Ebenso wichtig ist der Erfahrungsaustausch mit Kolleginnen und Kollegen. Nutzen Sie die Gelegenheit und seien Sie mit dabei! Hier gehts zur Einladung!

Programm:

9.00 – 11.00 Uhr
Fachexkursionen (siehe Einladung)
11.45 – 12.45 Uhr
Come together beim Suppenbuffet im Steiermarkhof
Ausstellung von Firmen aus den Fachbereichen
12.45 – 16.30 Uhr
Fachforum
Kauf- und Ernährungstrends – Chancen für qualitätsliebende und qualitätsanbietende Direktvermarkter und Direktvermarkterinnen – Mag. Claudia Brandstätter, bmm GmbH
Praxisbeispiele und Erfolgsgeschichten aus Österreich und der Schweiz:
Erfolgsfaktor Innovation – Sortimentsgestaltung, Qualität, Präsentation, Marketing – Markus Wetter, Spezialitäten-Metzgerei Wetter, Appenzell, Schweiz
Mit der Marke zum Erfolg – Herta Schneider, GenussRegion Südburgenländische Weidegans
Aronia – Die Powerbeere, Chancen und Trends in der (Direkt-)Vermarktung – Christian Unger, Aronia Austria
Mit innovativen Dienstleistungen zum Erfolg
Fokussierte Diskussionrunde: Was machen Erfolgreiche anders?
16.45 – ca. 17.30 Uhr
Degustation – Kommentierte Fachverkostung
Begleitend und in den Pausen: Ausstellung von Firmen aus den Fachbereichen

Informationen:

Fachberaterinnen für Direktvermarktung und Regionale Kooperationen, Detailinformationen bei Ing. Maria Strohmeier, Tel.: 0316/8050-1466, e-mail: maria.strohmeier@lk-stmk.at und bei Ing. Sabine Hörmann-Poier, BK Liezen, Tel.: 03512/22531-5132, e-mail: sabine.poier@lk-stmk.at.
Achtung: Begrenzte Teilnehmerzahl!

Veranstalter:

Spezialberatungsteam für Direktvermarktung und Regionale Kooperationen der Landwirtschaftskammer Steiermark, GRM GenussRegionen Marketing GmbH und Direkt vom Bauernhof Marketingverein, Landesverband Steiermark

Ort und Zeit:

Steiermarkhof, Krottendorferstraße 81, 8052 Graz, Mittwoch, 25. 01. 2017

Seminarbeitrag:

€ 95,00 für die gesamte Tagung inkl. Fachexkursion, Suppenbuffet und Degustation
€ 85,00.- für Mitgliedsbetriebe von Gutes vom Bauernhof / Markenfamilie GENUSS REGION ÖSTERREICH

Wir bitten um Ihre Anmeldung bis 16. Jänner 2017:

DBM Direkt vom Bauernhof Marketingverein
Hans-Sachs-Gasse 1, 8010 Graz
Tel.: 0316/8050-1452, lisa.kleinhappel@gutes.at

Bitte geben Sie Ihre LFBIS-Nummer an und geben Sie bei der Anmeldung bekannt, welchen Exkursionsbetrieb Sie besichtigen möchten!

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