Sennereien, Hofmolkereien und handwerkliche Käsebetriebe erzeugen eine Vielzahl und Vielfalt an reginalen Spezialitäten. Gleichzeitig erwarten die KonsumentInnen und Konsumenten einen hohen und vor allem gleichbleibenden Qualitätsstandard. Stetige Weiterbildung und Erfahrungsaustausch sind deshalb unumgänglich. Der ideale Rahmen dazu ist das Käseforum.
Das 4. Käseforum mit Beiträgen von nationalen und internationalen Fachleuten ist dehalb geradezu ein Muss für jeden milchverarbeitenden Betrieb. Das Programm bietet eine breite Palette an interessanten Inhalten, ebenso wichtig ist auch der Erfahrungsaustausch mit BerufskollegInnen. Weiterbildung ist immer ein Gewinn.
Termin
Donnerstag, 27. Februar 2014
von 08:45 bis 17:00 Uhr, 8 LE
Steiermarkhof
Krottendorferstraße 81, 8052 Graz
Zielgruppe
Bäuerliche und gewerbliche ProduzentInnen und VerarbeiterInnen von Milch- und Käseprodukten
Seminargebühr:
Für LizenznehmerInnen der GENUSS REGION ÖSTERREICH gefördert:
€ 65,-
Kooperationsveranstaltung mit der Landwirtschaftskammer Steiermark, Direktvermarktung und regionale Kooperationen
Die Details zum Seminar entnehmen Sie bitte dem Bildungsprogramm 2013/2014 auf Seite 8.
Anmeldung
Bitte melden Sie sich bis spätestens 17. Februar 2013 entweder telefonisch (Tel.: 0316/8050-1200) oder mit ausgefülltem Anmeldeformular via E-Mail (bildung@gr-marketing.at), per Fax (0316/8050-1460) oder per Post (Hamerlinggasse 3, 8010 Graz) an.
Im Seminarkalender 2013/2014 finden Sie noch viele weitere interessante Seminare und Workshops zur Weiterbildung!
